Eigentlich bin ich nicht so der Mensch mit Vorsätzen - ich entscheide vieles aus Überzeugung und oft auch aus dem Bauch heraus. Je nach Ziel klappt das mit dem Vorsatz auch nur bedingt ;)
Aber in diesem Jahr habe ich mir etwas Besonderes vorgenommen:
Ich möchte noch mehr Wert auf Nachhaltigkeit legen. Dazu gehören für mich verschiedene Dinge, u.a. möchte ich bei uns zu Hause den Müll reduzieren, vor allem den Restmüll. Ich denke, dass wenn wir richtig und konsequent unseren Müll trennen würden, wir auch nur noch sehr wenig Restmüll produzieren würden. Das Problem dabei war bisher, dass wir in unserer Küche nur sehr wenig Möglichkeiten haben die Mülleimer (beim Trennen wären es ja mind. 3) verdeckt, also in einem Schrank/einer Schublade, zu stellen.
Ich habe mir nun Gedanken zu Hin- und Herräumen gemacht und hoffe, dass es dann bald mit unserem Müll-Projekt voran gehen kann ;)
Außerdem versuche ich schon beim Einkaufen darauf zu achten, dass die Verpackung ggfs. wiederverwendbar ist, bzw. falls die Möglichkeit besteht, Lebensmittel ohne Verpackung zu kaufen (Obst und Gemüse können doch mittlerweile an fast jeder Kasse gewogen werden, was soll dieses blöde Einschweißen??). Wenn die großen Discounter nicht in der Lage sind Bio- von konventionellen Lebensmitteln konsequent zu trennen, dann sollen sie es gleich lassen, diese zu verkaufen. Bio ist dieser ganze Verpackungsmüll ganz sicher nämlich auch nicht...
Der nächste Punkt zur Nachhaltigkeit liegt für mich darin, wieder mehr mit dem Fahrrad zu erledigen, mindestens im Frühjahr bis Herbst. Mein lieber Mann fährt jeden Tag über 20 km mit dem Fahrrad hin und zurück und ich schaffe es manchmal nicht einmal pro Woche auf's Rad - das soll besser werden. Wir haben auch einen tollen Fahrradanhänger für den Kleinen - das zieht also auch nicht als Ausrede ;)
Und ein weiteres wichtiges Ziel, auch in Bezug auf Nachhaltigkeit, ist mein Gartenprojekt. Ich möchte möglichst viel in diesem Jahr anbauen, sodass wir auch die Ernte für uns haltbar machen können und auch damit etwas zu einem wertschätzenderen Umgang mit der Erde beitragen können. Denn das letzte Ziel für dieses Jahr ist, im Rahmen der Müllvermeidung, mehr Reste zu verarbeiten und weniger Lebensmittel zu entsorgen.
Vielleicht habt ihr ja Lust, mir von euren Vorsätzen für dieses Jahr zu berichten. Ich freue mich über eure Rückmeldungen und Kommentare :)
Liebe Grüße und auf gutes Gelingen,
Wiebke